SAUVIGNON VIN DE PAYS 2023 LE FOUR A CHAUX 75CL

Choisissez le vif vin blanc Sauvignon, vin de pays du Val de Loire du domaine du four à Chaux à Thoré-la-Rochette. Optez pour un vin blanc à la grande complexité aromatique appréciée par tous les amateurs de vin et connu dans le monde entier. Avec son faible temps de garde, vous pourrez en profiter rapidement lors de vos apéritifs et repas à table.

Vinification : Vinification traditionnelle, fermentation en cuve à une température de 18°C. Après 15 jours à fermenter, le vin est laissé sur lies et soutiré à l’air jusqu’à sa mise en bouteille au printemps.

Cépage : 100% Sauvignon
Millésime : 2019
Sol : Argilo-calcaire
Rendement Moyen :
Alcool : 11,5 %
Garde : 2 ans afin de profiter de la fraicheur fruitée
Température de service : entre 8 et 10 °C

Dégustation : Robe jaune pâle et nez fruité d’agrumes. L’acidité tonifiante allège le palais et excite les papilles sur des notes citronnées et de pêches de vigne. Un vin vibrant, friand et plaisant.

Accord mets & vins : L’alliance est parfaite sur des crustacés et des fromages de chèvre locaux.