ROSÉ L’ÉTÉ GASCON 75CL DOMAINE PELLEHAUT

Ce vin rose et léger nous réconforte avec sa gourmandise. Il nous rappelle les bonbons aux coquelicots, ou encore les guimauves de notre enfance. La bouche est savoureuse avec sa pointe de fleur d’oranger et une finale sur le zeste d’orange.

A déguster en apéritif ou en dessert, avec par exemple une douceur chocolatée pour la fin du repas, à l’apéritif ou sur vos melons estivaux accompagné d’une chiffonnade de jambon.

Cépages : Tannat & Merlot.

Quelques heures de macérations / saignée à la réception de la vendange Vinification à partir de levures indigènes Fermentation alcoolique arrêtée par le froid Sucres résiduels : 40g/L Potentiel de garde : 2 à 3 ans qui suivent le millésime.