BOURGOGNE HAUTES CÔTES DE NUIT ROUGE 2022 75CL LES TERRES SECRÈTES
16,90 €
Description
Vignes âgées de plus de 20 ans.
Sols argilo-calcaires.
Note de dégustation
Robe pourpre aux nuances rubis.
Délicatement épicé, le nez dévoile des arômes de framboise et de cassis, empreints d’une minéralité affirmée.
Parfaite expression de son terroir, la bouche se distingue par sa pureté et sa fraîcheur.
Accords mets et vins
Parfait sur un canard à l’orange ou encore un tajine, ce vin accompagnera également les charcuteries et fromages.
Vinification
Vinification en cuves inox thermorégulées. Elevage partiel en fût de chêne d’origine française puis en cuves inox, sur lies.
Conseils du sommelier
Température de service : 16 à 18 °C.
Potentiel de garde : 5 ans.
Disponibilité : 14 en stock
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